E o magie de nedescris, sa poti impaca doua culturi, doua civilizatii aparent incompatibile. Reusesc asta - de fapt se pare ca e un soi de pret pe care-l platesc - cu o usurinta aproape enervanta.
De multi ani ma petrec intre culturi si respirari, cucerit fiind pe rand, azi de una, maine de cealalta. De parca as trai intr-un soi de harem, nelasat de niciuna sa plec sau s-o mangai pe cealalta mai mult. Apropo, cred c-o sa vorbesc odata despre ratiunea pur-sange a haremului, c-ar fi pacat sa ramana imaginea unui mascul cu mai multe femei la care se duce cand vrea.
Donc, azi gateam niste pastrama cu orez thai, condimentate cu vin rosu sec si, cel mai important, un condiment marocan, ras el hanout, o minune. La sfarsit, am descoperit c-am obtinut un ... orgasm cosmic, un menage-a-troi platonic, intre bucatile astea de lume.
Acuma, ca sa fiu riguros procedural, cred ca ar fi mers ceva mai mult piper rosu in orez, dar mi-a fost sa nu jignesc hanout-ul, ca doar era treaba lui sa dea savoarea aceea iute-amaruie pe care o intalnesti doar cand mesteci nisip de desert... Si-as fi agresat orezul, era de parca i-as fi bagat pumnul in gura, ca nu se face sa nu-l lasi sa spuna ce vrea.
In concluzie, n-am pus acel mai mult piper si-am lasat asa, ca o umbra de dor pe care s-o simti cand mananci mancarea.
Fireste, mancarea a iesit senzational. Da, stiu, acum o sa-mi aratati degetul ca nu-s modest, da' ce vrei, nimeni nu-i profet in tara lui.
Dupa ce-am mancat, am vazut, pe TV 5, un film despre drama unor familii de algerieni din Franta razboiului de independenta a Algeriei. Si-am avut o revelatie brusca, am simtit acut c-am recreat, pentru putin timp, legaturile acelea dintre francezii de buna credinta si algerieni. Filmul a fost chiar bun, cu detaliile acelea vazute si nespuse, cu maini care se ating, cu ganduri care fac dragoste...
De fapt, am scris asta din mai multe cauze. Mi se face din ce in ce mai dor de Maroc si, cel mai important, imi vine sa urlu din cauza razboiului din Gaza. Realizeaza cineva ca oamenii aia nu mai au habar de mult de gustul de kofta? Si ca fiecare copil palestinian care moare acolo e inca un blestem cu care ne incarcam destinul?
As vrea sa pot gati pentru toti copiii din Palestina...